PROGRAM KEMAHIRAN PEMBUATAN ANEKA ROTI (SWEET BUN)

Program Pembuatan Roti oleh pelajar-pelajar Pendidikan Khas SMK Kulai Besar. Proses pembelajaran merangkumi :

1) Panduan Keselamatan, Kesihatan dan Kebersihan dalam Pembuatan Roti
2) Mengenal Peralatan Asas Pembuatan Roti
3) Mengenal Jenis-jenis Produk Bakery
4) Mengenalpasti bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan roti
5) Proses Pembuatan Roti
6) Mempelajari cara-cara membuat aneka jenis roti
7) Pembungkusan
8) Jualan

Murid sedang membuat beraneka jenis roti

Roti yang siap di bakar dan sedia di jual